1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sopa de pescado abundante de Reynolds Wrap® - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante plato de sopa en un frío día de invierno. Y cuando se trata de sopa de pescado, la sopa de pescado es un clásico que nunca decepciona. Esta abundante sopa de pescado de Reynolds Wrap® es la receta perfecta para calentarte y satisfacer tus antojos de algo robusto y sabroso.

Esta receta utiliza una combinación de pescado fresco, verduras saladas y caldo cremoso para crear una sopa rica y sustanciosa que seguramente se convertirá en un alimento básico en...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 papas medianas picadas
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de apio condensada
  • 1 paquete (10 onzas) de maíz en grano entero congelado
  • 1 paquete (10 onzas) de habas tiernas congeladas
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • ⅓ taza de vino blanco seco o caldo de pollo
  • 1 cucharadita de condimento de pimienta y limón
  • 1 libra de bacalao u otro filete de pescado blanco fresco o congelado
  • 1 (14,5 onza) lata de tomates guisados, sin escurrir
  • ⅓ taza de leche en polvo descremada
  • 1 revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Forre una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Abra el revestimiento de la olla de cocción lenta y colóquelo dentro de un recipiente de cocción lenta. Coloque el forro cómodamente contra el fondo y los lados del tazón; tire de la parte superior del revestimiento sobre el borde del tazón.
  • Combine papas, cebolla, ajo, crema de apio, maíz, habas, caldo, vino blanco y condimento de limón y pimienta.
  • Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas o a fuego alto durante 3 a 3 1/2 horas.
  • Mientras tanto, descongele el pescado si está congelado. Enjuague el pescado; séquelo con toallas de papel.
  • Coloca el pescado sobre la mezcla en la olla. Si usa la temperatura baja, cambie a la temperatura alta. Tapar y cocinar por 1 hora más. Agregue los tomates sin escurrir y la leche en polvo descremada a la olla, revolviendo suavemente para desmenuzar el pescado. Retire con cuidado la tapa para permitir que escape el vapor. Sirva directamente desde el revestimiento de la olla de cocción lenta usando un utensilio de madera o plástico. No levante ni transporte el forro con comida en su interior. Deje enfriar la olla de cocción lenta por completo; retire el forro y revuelva.

    • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 41mg
    • Sodio: 1022 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 164 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 906 mg

    Categorías

    Recetas de mariscos
    Recetas de sopa
    Recetas principales
    Recetas de cena
    Recetas de sopa de pescado