Cómo Preparar Sopa De Pavo Molido Con Arroz Blanco - Guía Paso a Paso

La sopa de pavo molido con arroz blanco es un plato reconfortante y sustancioso, perfecto para esos días fríos de otoño e invierno. Esta receta es increíblemente fácil de hacer y es una excelente manera de utilizar los restos de pavo molido que tengas a mano. Agregar arroz blanco no solo agrega una textura satisfactoria a la sopa, sino que también la convierte en una comida completa en sí misma.

La belleza de esta receta es su versatilidad. Puede personalizarlo fácilmente para adaptar...

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Ingredientes

  • ½ libra de pavo molido
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ⅓ taza de apio picado
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 Lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego con jugo
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja grande de laurel
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de vegetales mixtos congelados
  • ½ taza de arroz blanco cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el pavo molido, la cebolla, el apio y el ajo en una cacerola grande a fuego medio. Saltee hasta que el pavo esté bien cocido y dorado, de 5 a 7 minutos. Escurrir la grasa de la cacerola.
  • Agregue el caldo de pollo, los tomates asados ​​al fuego, la pasta de tomate, la salsa inglesa, el tomillo, el orégano, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine durante unos 10 minutos.
  • Agregue las verduras congeladas y el arroz y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Retire la hoja de laurel y sirva.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 44mg
    • Sodio: 895 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 405 mg