Cómo Preparar Sopa De Patata Y Maíz En Olla De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un abundante plato de sopa para calentarte en un día frío, y esta sopa de papa y maíz en olla de cocción lenta seguramente dará en el clavo. Esta sopa cremosa y sabrosa está repleta de tiernos trozos de papa, maíz dulce y tocino sabroso, lo que crea una comida reconfortante que encantará a toda la familia.

Lo que hace que esta receta sea tan fantástica es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y una olla de cocción lenta, puedes...

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Ingredientes

  • 1 paquete (32 onzas) de papas hash brown congeladas en cubos
  • 1 lata (15 onzas) de maíz dulce en grano entero
  • 1 lata (15 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de verduras
  • ½ cebolla dulce picada
  • 2 tallos apio picado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebollino seco
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle las papas, el maíz en grano entero, el maíz estilo crema, la leche evaporada, el caldo de verduras, la cebolla dulce, el apio, el ajo en polvo, el cebollino seco, la salsa inglesa y la pimienta negra en una olla de cocción lenta. Cocine durante 6 horas a temperatura baja, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 527 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 148 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 866 mg