Cómo Preparar Sopa De Patata Y Cheddar - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente y cremoso de sopa de papa y queso cheddar en un día frío. Esta comida reconfortante clásica es perfecta para noches acogedoras y es sorprendentemente fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una deliciosa tanda de esta abundante sopa en muy poco tiempo.

La sopa de papa y queso cheddar es una opción popular por una razón. La combinación de patatas tiernas, rico queso cheddar y un toque de crema crea una textura ater...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de papas rojas peladas y cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 tazas de leche
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • 1 taza de queso cheddar rallado queso
  • 1 taza de jamón cortado en cubitos

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En una olla mediana, hierva el agua, agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas. Escurrir reservando 1 taza de líquido.
  • Agregue la mantequilla, la cebolla y la harina. Condimentar con sal y pimienta. Agregue gradualmente las papas, el líquido reservado, la leche, el azúcar, el queso y el jamón. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 277 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 262 mg