Cómo Preparar Sopa De Patata IV - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato humeante de sopa de papa casera para calentarte de adentro hacia afuera en un día frío. Pero con tantas recetas disponibles, puede resultar abrumador encontrar la perfecta. No busques más, porque Potato Soup IV está aquí para satisfacer todos tus antojos de comida reconfortante.

Esta receta lleva la clásica sopa de papa al siguiente nivel con su sabor rico y cremoso y su textura abundante. Es un favorito de la familia que seguramente complacerá incluso a los ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de margarina
  • ⅓ taza de apio picado
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 6 tazas de papas rojas peladas y cortadas en cubitos
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 4 tazas de leche
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de maicena
  • ¼ de taza de agua
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 7 a 8 porciones

  • En una cacerola grande, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agrega el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
  • Añada las patatas y el caldo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
  • Agregue la leche y sazone con sal y pimienta. Disuelva la maicena en 1/4 taza de agua y revuelva lentamente con la sopa. Deje hervir durante 1 minuto y luego baje el fuego a medio-bajo. Agrega 2 tazas de queso y continúa revolviendo hasta que se derrita. Atender.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 1283 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 468 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 787 mg