Cómo Preparar Sopa De Patata Con Patada - Guía Paso a Paso

Si buscas una sopa sustanciosa y deliciosa que tenga la cantidad justa de calidez y sabor, no busques más que esta receta de sopa de papa con sabor. Esta sopa es perfecta para esos días fríos en los que necesitas algo que te caliente de adentro hacia afuera. También es una excelente opción para una cena rápida y sencilla entre semana, ya que se puede preparar en poco menos de una hora.

Lo que distingue a esta sopa de papa de las versiones tradicionales es la adición de algunos ingredi...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 6 papas peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (16 onzas) de tomates enteros pelados, con líquido
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de salsa de pimiento picante

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una sartén, dore la carne molida y la cebolla. Escurrir
  • En una cacerola grande, combine la mezcla para hamburguesas, los tomates (en jugo), las papas y la salsa de tomate. Mezclar bien. Agregue agua, sal, pimienta y salsa de pimiento picante y deje hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 1163 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1366 mg