Cómo Preparar Sopa De Patata Con Hierbas - Guía Paso a Paso

No hay nada tan satisfactorio como un plato de sopa de patatas caliente y cremosa en un día frío. Y cuando se le añaden los sabores de las hierbas frescas, se convierte en una comida reconfortante y aromática que seguramente complacerá a cualquier paladar. Esta receta de sopa de papa con hierbas es una versión deliciosa de la clásica comida reconfortante, que combina las bondades terrosas de las papas con las notas fragantes de las hierbas.

Esta sopa abundante y saludable es perfecta ...

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Ingredientes

  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla grande picada
  • ¼ taza de mantequilla, cortada en cubitos
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de romero seco triturado
  • ¼ cucharadita pimienta
  • 1 ½ tazas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Coloque las papas y el agua en una cacerola grande; cocine a fuego medio hasta que estén tiernos. Mientras tanto, en otra cacerola, saltee la mantequilla de cebolla hasta que esté tierna. Agrega la harina, la sal, el tomillo, el romero y la pimienta. Agrega poco a poco la leche. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos. Agrega las papas con el líquido de cocción; calentar a través.