Cómo Preparar Sopa De Pasta Fagioli Con Tocino - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida reconfortante y abundante que sea perfecta para una noche fría? No busques más, esta deliciosa receta de sopa de pasta fagioli con tocino. Es un plato sabroso y satisfactorio que te calentará de adentro hacia afuera. Esta sopa de inspiración italiana está repleta de pasta tierna, frijoles cremosos, tocino sabroso y un rico caldo de tomate que te hará volver por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta sopa de pasta fagioli es que es increíblemente fácil de hac...

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Ingredientes

  • 1 lata (29 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 2 latas (14 onzas) de frijoles Great Northern, sin escurrir
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata (14 onzas) de espinacas picadas, escurridas
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 8 rebanadas de tocino cocido crujiente, desmenuzado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ libra de pasta de conchas
  • 1/2 taza de queso romano rallado, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Combine los tomates, el caldo de pollo, los frijoles, el agua, las espinacas, la salsa de tomate, el tocino desmenuzado, el ajo, el perejil, la sal, el ajo en polvo, la pimienta y la albahaca en una olla grande. Llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
  • Agregue la pasta y cocine, sin tapar, hasta que la pasta esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 10 minutos. Sirva la sopa en tazones individuales. Espolvorea con queso romano para servir.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 996 mg
    • Carbohidratos Totales: 48g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 5 g
    • Proteínas: 14 g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 100 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 667 mg