Cómo Preparar Sopa De Pasta Con Tomate Y Garbanzos - Guía Paso a Paso

La sopa de pasta con tomate y garbanzos es un plato sustancioso y satisfactorio, perfecto para una noche acogedora. Esta deliciosa receta combina los sabores de los garbanzos, los tomates, la pasta y una variedad de hierbas y especias para crear una sopa llena de sabor. eso es a la vez nutritivo y reconfortante. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato para una cena que agrade a la multitud, esta sopa seguramente dará en el clavo.

Una de las mejores c...

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Ingredientes

  • 3 latas (14,5 onzas) de caldo de verduras
  • ¾ taza de pasta de conchas pequeñas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, picados, reservando el jugo
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Hierva el caldo de verduras en una olla grande. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
  • Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén pequeña a fuego medio. Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes. Incorpora la pasta y agrega los garbanzos, los tomates, la albahaca, el tomillo, la sal y la pimienta. Calentar y servir.
  • Nutrición

    276 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1699 mg
    • Carbohidratos Totales: 49g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 11g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 23mg
    • Calcio: 129 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 583 mg