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Cómo Preparar Sopa de maíz instantánea Pot® - Guía Paso a Paso

Instant Pot® es un aparato de cocina multifuncional que ha conquistado el mundo de la cocina. Es una olla a presión, una olla de cocción lenta, una olla arrocera, una vaporera, una sartén e incluso una yogurtera, todo en uno. Una de las cosas más populares para preparar en Instant Pot® es sopa, y la sopa de maíz es una comida reconfortante clásica que es perfecta para los meses más fríos.

Esta receta de sopa de maíz Instant Pot® es un plato sustancioso y satisfactorio, perfecto para u...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de granos de maíz frescos
  • 4 tazas patatas peladas y cortadas en cubitos
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de hojas frescas de tomillo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de crema espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega la mantequilla y derrite. Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Apague la función Saltear.
  • Agrega a la olla el maíz, las papas, el caldo de verduras, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta; revuelve para combinar. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Desbloquee y retire la tapa. Retire 1 taza de papas y maíz a un tazón. Triture con un tenedor y regrese a la olla.
  • Seleccione la función Saltear nuevamente y vierta la crema espesa. Cocine hasta que la sopa haya espesado hasta alcanzar la consistencia deseada.

    • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 570 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 591 mg

    Categorías

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