Cómo Preparar Sopa de maíz en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Nada mejor comida reconfortante que un plato de sopa caliente, y esta sopa de maíz de cocción lenta es la receta perfecta para satisfacer esos antojos acogedores. Cargada con maíz tierno, papas abundantes y un caldo cremoso, esta sopa es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que te hará volver por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar en la olla de cocción lenta, lo que significa un esfuerzo mínimo para obtener el máximo sabor. Simplement...

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Ingredientes

  • 5 papas peladas y cortadas en cubos
  • 2 cebollas picadas
  • 2 tazas de jamón cortado en cubitos
  • 3 tallos de apio picados
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, sin escurrir
  • 2 cucharadas de margarina
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 8 h 50 min
  • Porciones: 9

  • Coloque las papas, las cebollas, el jamón, el apio, el maíz, la margarina, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta. Agregue los cubitos de caldo y suficiente agua para cubrir.
  • Cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas. Agrega la leche evaporada y luego cocina por 30 minutos más.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 823 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 846 mg