Cómo Preparar Sopa de maíz de Texas con venado - Guía Paso a Paso

La sopa de pescado es un alimento reconfortante clásico que calienta el alma y satisface el estómago. Esta sopa de maíz de Texas con carne de venado es una versión deliciosa de la sopa tradicional, que incorpora los sabores e ingredientes del estado de la estrella solitaria. Este abundante plato es perfecto para una noche fría y seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Uno de los componentes clave de esta receta es el uso de venado, una carne magra y sabrosa que se encuen...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 pimiento verde picado
  • ⅔ taza de cebolla picada
  • 3 tazas de leche entera
  • 1 ( 10.75 onzas) de lata de crema de papa condensada
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 libra de venado molido
  • 1 lata (16 onzas) de maíz estilo crema
  • pimienta negra molida al gusto
  • 4 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos, de 5 a 10 minutos. Agregue la leche, la sopa de papa y la salsa inglesa. Deje que la sopa hierva a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el venado; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Agrega el venado a la sopa; agregue el maíz. Sazone con pimienta. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, al menos 15 minutos. Agregue el queso hasta que se derrita.
  • Nutrición

    472 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 867 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 524 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 416 mg