Cómo Preparar Sopa de maíz clásica en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente y cremoso de sopa de maíz en una noche fría, y esta receta clásica de sopa de maíz en olla de cocción lenta seguramente dará en el clavo. Este plato es un alimento básico en muchos hogares y por una buena razón: es sencillo de preparar, requiere un esfuerzo mínimo y produce un resultado delicioso y satisfactorio. Ya sea que estés organizando una reunión o simplemente quieras invitar a tu familia a una comida reconfortante, debes probar esta receta.

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Ingredientes

  • 3 tazas de leche
  • 2 latas (14,75 onzas) de maíz estilo crema
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 ( 4 onzas) de latas de chiles verdes picados
  • 2 tazas de maíz congelado
  • 2 tazas de papas hash brown ralladas congeladas
  • 2 tazas de jamón cocido en cubos
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Mezcle la leche, el maíz estilo crema, la crema de champiñones, los chiles verdes picados, el maíz congelado, las papas hash brown, el jamón, la cebolla, la mantequilla, la salsa picante, el perejil y el chile en polvo en una olla de cocción lenta. Sazone con sal y pimienta negro. Tape y cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja y durante 6 horas.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1736 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 136 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 787 mg