Cómo Preparar Sopa de lentejas y jamón en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
No hay nada mejor que una sopa caliente y abundante en un día frío, y esta sopa de lentejas y jamón en olla de cocción lenta es la comida reconfortante perfecta para calentarte de adentro hacia afuera. Con sus ricos sabores e ingredientes satisfactorios, esta receta es la forma ideal de aprovechar al máximo tu olla de cocción lenta y disfrutar de una deliciosa comida casera sin mucho esfuerzo.
Esta receta es una excelente manera de utilizar los restos de jamón que pueda tener de una c...
Ingredientes
- 1 ½ tazas de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 taza de lentejas secas
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de tomillo seco
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- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 32 onzas de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 8 cucharaditas de tomate salsa
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 11 horas
- Tiempo total: 11 h 20 min
- Porciones: 6
Nutrición
222 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 20 mg
- Sodio: 1170 mg
- Carbohidratos totales: 26 g
- Fibra dietética: 11g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 15g
- Vitamina C: 16 mg
- Calcio: 51 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 594 mg