Cómo Preparar Sopa De Lentejas Fácil - Guía Paso a Paso

Una de las mejores cosas del invierno es la oportunidad de disfrutar de sopas abundantes y reconfortantes. ¿Y qué mejor manera de entrar en calor en un día frío que con un delicioso plato de Sopa Fácil de Lentejas? Esta receta no sólo es sencilla de hacer, sino que también es increíblemente nutritiva y satisfactoria. Ya sea que estés buscando una cena rápida y fácil entre semana o una opción sabrosa para el almuerzo, esta sopa de lentejas seguramente dará en el clavo.

Lo que hace que ...

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Ingredientes

  • 2 recipientes (32 onzas) de caldo de pollo
  • 2 tazas de lentejas secas
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • ¼ de taza de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Hierva el caldo de pollo, las lentejas, la cebolla, la pasta de tomate, el ajo y el comino en una cacerola grande a fuego medio. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos Totales: 28g
    • Fibra Dietética: 10g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 12 g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 565 mg