Cómo Preparar Sopa De Jalapeños Popper - Guía Paso a Paso

Los jalapeños poppers son un aperitivo popular, conocidos por su toque picante y su relleno cremoso. Pero, ¿y si pudieras disfrutar de todos los sabores de un delicioso jalapeño en una sopa cálida y reconfortante? Ahí es donde entra en juego esta sopa de jalapeño popper. Esta receta toma los mejores elementos de un jalapeño popper clásico y los transforma en una sopa rica y sabrosa que es perfecta para una noche acogedora o una reunión informal con amigos.

La base de esta sopa está hec...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 chiles jalapeños cortados en cubitos
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 cucharadita de condimento cajún
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en cubitos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • ½ paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado, dividido
  • ¼ taza de crema espesa
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Mientras se cocina el tocino, derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto. Agrega los chiles jalapeños y el ajo; cocine hasta que esté suave, de 3 a 4 minutos. Agrega el caldo de pollo, el cilantro, el condimento cajún y la cebolla en polvo; Revuelva los trozos dorados del fondo de la olla. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y agregue el pollo. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
  • Agregue el queso crema, la mayor parte del queso cheddar y la crema espesa. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Sirve la sopa con el resto del queso cheddar. Desmenuza el tocino por encima.
  • Nutrición

    364 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 1093 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 192 mg