Cómo Preparar Sopa de huevo (¡mejor que la calidad de un restaurante!) - Guía Paso a Paso

¿Eres amante de la cocina asiática y siempre estás buscando recetas deliciosas y auténticas para probar en casa? No busques más, porque tenemos la receta perfecta para ti: sopa de huevo que es mejor que la calidad de cualquier restaurante que hayas probado. Esta sopa sencilla pero sabrosa es un alimento básico de la cocina china y es apreciada por su textura suave y sedosa y sus sabores delicados.

Si bien puede parecer desalentador recrear este querido plato en casa, nuestra receta e...

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Ingredientes

  • 1 taza de caldo de pollo
  • ¼ cucharadita de salsa de soja
  • ¼ cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de agua (opcional)
  • 1 cucharadita de maicena (opcional)
  • 1 huevo batido
  • 1 gota de colorante alimentario amarillo (opcional)
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida (opcional)
  • ⅛ cucharadita de sal (opcional)
  • 1 cucharadita de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1

  • Combine el caldo de pollo, la salsa de soja y el aceite de sésamo en una cacerola pequeña a fuego medio; llevar a ebullición.
  • Mezcle el agua y la maicena en un tazón pequeño hasta que la maicena se disuelva; verter en caldo hirviendo. Agregue el colorante para alimentos. Vierta lentamente el huevo batido, revolviendo constantemente; sazone con pimienta blanca y sal. Sirva caliente, adornado con cebollino fresco.
  • Nutrición

    112 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 191 mg
    • Sodio: 1396 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 74 mg