Cómo Preparar Sopa De Hamburguesa Con Queso - Guía Paso a Paso

La sopa de hamburguesa con queso es una sopa deliciosa y sustanciosa que incorpora todos los sabores reconfortantes de una hamburguesa con queso clásica en un plato cálido y satisfactorio. Esta receta combina carne molida, papas, queso y otros aderezos clásicos de hamburguesas con queso para crear una sopa perfecta para noches acogedoras en casa o como una opción de comida abundante.

Una de las mejores cosas de la sopa de hamburguesa con queso es su versatilidad. No solo es una comida...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 2 latas (15 onzas) de papas nuevas cortadas en cubitos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 tazas de leche
  • 1 libra de queso procesado (como Velveeta ®), cortado en trozos
  • ½ libra de queso cheddar fuerte, cortado en trozos
  • pimienta negra molida al gusto
  • ⅔ taza de puré de papas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Calienta una olla grande o una cacerola a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Agrega las papas cortadas en cubitos y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, de 5 a 10 minutos.
  • Mezcle la leche, el queso procesado y el queso cheddar con la mezcla de carne; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita, de 15 a 20 minutos; sazone con pimienta. Agregue puré de papas para obtener una sopa más espesa; cocine hasta que esté completamente caliente y espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    540 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 912 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 553 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 774 mg