Cómo Preparar Sopa de flores de huevo de Whitney - Guía Paso a Paso

La sopa de flores de huevo de Whitney es un plato chino clásico adorado por su simplicidad y sabores delicados. Esta reconfortante sopa contiene un caldo ligero y sabroso con briznas de huevo, creando un hermoso patrón floral. Es un plato que no sólo es delicioso sino también calmante y nutritivo, lo que lo convierte en una opción popular para un almuerzo ligero o un entrante para una comida china completa.

Una de las mejores cosas de la sopa de flores de huevo de Whitney es que es in...

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Ingredientes

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • pimienta blanca al gusto
  • 2 chorritos de aceite de sésamo
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de guisantes
  • 1 cebolla verde picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Hierva el caldo de pollo, la pimienta blanca y el aceite de sésamo en una cacerola. Mientras revuelve lentamente en una dirección para que la sopa se mueva, vierta el huevo batido en la sopa en un chorro lento pero constante. Agrega suavemente los guisantes. Sirva en tazones para servir; espolvorea con cebolla verde para servir.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 98mg
    • Sodio: 1007 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 69 mg