1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sopa de fideos ramen con pollo y galletas Sriracha con miel - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo con fideos ramen y galletas Sriracha con miel es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una noche acogedora o una comida rápida y fácil entre semana. Esta receta combina los ricos sabores de una sopa de pollo con fideos tradicional con un toque picante y dulce, gracias a la adición de galletas de sriracha con miel.

La estrella de este plato es el pollo tierno y sabroso, que se cuece a fuego lento en un caldo sabroso hasta que queda tierno y se desprende del ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¾ taza de zanahoria en rodajas finas
  • ¾ taza de apio en rodajas
  • ¾ taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita jengibre fresco rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharaditas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharaditas de orégano fresco picado
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de pollo cocido en cubos
  • 2 ( Paquetes de 3 onzas de fideos ramen con paquete de condimentos
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ¼ de cucharadita de ralladura de lima o al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa Sriracha
  • 9 onzas de galletas de ostras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Agrega la zanahoria, el apio y la cebolla. Cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jengibre y el ajo. Cocine 1 minuto más. Agrega el caldo, la salsa de soja, la albahaca, el orégano y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el pollo cocido y los fideos ramen. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que los fideos estén tiernos, de 3 a 5 minutos. Agrega el jugo de lima. Sirva la sopa en tazones. Espolvoree con ralladura de lima y, si lo desea, hojas adicionales de albahaca y orégano, y sirva con galletas de miel y sriracha.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para hornear de 10x15 pulgadas con papel de aluminio.
  • Caliente el aceite de canola y la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, de 1 a 2 minutos. Agregue la miel, la Sriracha y 1 1/2 cucharaditas del paquete de condimento para ramen reservado. Llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue las galletas de ostras. Mezcle hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Transfiera las galletas al molde preparado y extiéndalas hasta formar una capa uniforme.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo una vez, hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, de 8 a 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo (las galletas seguirán crujientes a medida que se enfríen). Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.

    • Nutrición

    445 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1149 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Potasio: 329mg

    Categorías

    Recetas de pollo
    Recetas de sopa