Cómo Preparar Sopa de fideos con pollo - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo con fideos es una comida reconfortante clásica que es perfecta para los días fríos de invierno o cuando te sientes mal. Es un plato sencillo y nutritivo, lleno de sabor y calidez, lo que lo convierte en el favorito de muchos hogares.

Lo que hace que esta sopa sea tan especial es la combinación de pollo tierno, vegetales abundantes y fideos reconfortantes, todo cocinado a fuego lento en un caldo sabroso. Ya sea que la prepares desde cero o utilices sobras de pollo, est...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 taza de apio picado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 12 tazas de agua
  • 4 tazas picadas, cocidas carne de pollo
  • 9 cubitos de caldo de pollo
  • ¼ taza de zanahorias picadas
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel
  • 8 onzas de fideos de huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee el apio y la cebolla en mantequilla caliente hasta que se ablanden un poco.
  • Añade el agua, el pollo, el caldo, las zanahorias, el perejil, la mejorana, la pimienta y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Agregue los fideos y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 10 minutos más.
  • Sazona al gusto. ¡Disfrutar!
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 1124 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 262 mg