Cómo Preparar Sopa de fideos con carne - Guía Paso a Paso

La sopa de fideos con carne es un alimento reconfortante clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este plato sabroso y saciante es perfecto para calentarse en un día frío, y su rico y sabroso caldo y su tierna carne lo convierten en el favorito de muchos. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o una comida abundante para alimentar a una multitud, la sopa de fideos con carne seguramente dará en el clavo. Con sus ingredientes simples pero deliciosos y su fácil p...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne guisada de res en cubos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • ¼ taza de caldo de res granulado
  • ¼ cucharadita de perejil seco
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 5 ¾ tazas de agua
  • 2 ½ tazas de huevo congelado fideos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Saltee la carne guisada, la cebolla y el apio en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que la carne se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue las zanahorias y luego sazone con caldo, perejil y pimienta. Agregue agua y agregue los fideos de huevo.
  • Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
  • Nutrición

    377 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 1040 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 422 mg