Cómo Preparar Sopa de fagioli de pasta en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
No hay nada tan reconfortante como un abundante plato de sopa de pasta fagioli en un día frío. Este clásico plato italiano combina pasta, frijoles y verduras en un caldo sabroso que te calienta de adentro hacia afuera. ¿Y la mejor parte? Puedes prepararlo con poco esfuerzo usando una olla de cocción lenta, permitiendo que los sabores se mezclen y creando una comida deliciosa y satisfactoria con un tiempo mínimo de práctica.
La sopa de fagioli de pasta en olla de cocción lenta es el pl...
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 1 cartón (32 onzas) de caldo de res
- 4 tazas de caldo de res
- 2 latas (14,5 onzas) cortadas en cubitos al estilo italiano tomates
- 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles blancos , escurrido
- 3 tallos de apio, cortados en cubitos
- 2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos
- ½ taza de cebolla picada
- 5 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
- 1 taza de pasta ditalini
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 4 horas 5 minutos
- Tiempo total: 4 h 25 min
- Porciones: 12
Nutrición
355 cal.
- Grasa total: 15 g
- Grasa saturada: 5 g
- Colesterol: 48 mg
- Sodio: 1072 mg
- Carbohidratos totales: 33 g
- Fibra dietética: 8g
- Azúcares totales: 10g
- Proteínas: 22g
- Vitamina C: 15 mg
- Calcio: 93 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio : 647 mg