Cómo Preparar Sopa De Col Rizada Sencilla - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas, fáciles y nutritivas, nada mejor que una simple sopa de col rizada. Este plato humilde y abundante es una forma perfecta de calentarse en una noche fría o de nutrir el cuerpo con abundantes vitaminas y minerales. Además, se puede personalizar fácilmente según sus preferencias de gusto, lo que lo convierte en una adición versátil a su repertorio de recetas.

Hecha con solo unos pocos ingredientes básicos, esta sencilla sopa de col rizada es muy fácil ...

Leer más

Ingredientes

  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 manojo de col rizada, enjuagada y cortada en rodajas
  • 1 ½ libras de papas, cortadas en trozos
  • 1 libra de jamón de pavo completamente cocido cortado en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mide el caldo de pollo en una olla grande. Llevar a ebullición a temperatura media. Cuando rompa a hervir añadimos el kale, las patatas, el jamón y el ajo. Sazone con pimienta negra molida. Cocine a fuego lento tapado durante 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 41mg
    • Sodio: 662 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 90 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 779 mg