Cómo Preparar Sopa de chucrut en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una sopa reconfortante y sustanciosa que sea fácil de preparar y perfecta para un frío día de invierno? No busque más, esta sopa de chucrut en olla de cocción lenta. Esta sopa está llena de sabor y seguramente te calentará de adentro hacia afuera. Es la combinación perfecta de chucrut picante, carne de cerdo tierna y vegetales salados, todo cocido a fuego lento en una olla de cocción lenta para obtener el máximo sabor.

Una de las mejores cosas de esta sopa es lo fácil q...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 2 ½ tazas de agua
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ½ libra de chucrut
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 lata (15 onzas) de zanahorias, escurridas
  • 1 Lata (15 onzas) de papas en rodajas, escurridas
  • 1 libra de salchicha ahumada de su elección, en rodajas
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1 cucharadita de ajo picado (opcional) )
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo, el agua y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos. Agregue el chucrut, la cebolla, las zanahorias, las patatas y la salchicha. Sazone con eneldo y ajo.
  • Tape y cocine a temperatura baja por hasta 8 horas o a temperatura alta por 4 horas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    387 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 2557 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 655 mg