Cómo Preparar Sopa de champiñones del estado dorado - Guía Paso a Paso

Bienvenido a nuestra cocina, donde nos encanta experimentar con sabores nuevos y emocionantes. Hoy estamos encantados de compartir nuestra receta de sopa de champiñones Golden State, un plato delicioso y reconfortante perfecto para los meses más fríos. Esta sopa está repleta de sabores terrosos y salados, gracias a una mezcla de champiñones y algunos ingredientes secretos que la hacen realmente irresistible.

Si eres fanático de los champiñones, esta receta te encantará. Hemos utilizado un...

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Ingredientes

  • 1 libra de champiñones frescos, rebanados
  • 1 cebolla mediana, picada
  • ¼ taza de mantequilla o margarina
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en gránulos
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola grande, saltee los champiñones y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. Espolvorea con harina, sal y pimienta; mezclar bien. Agregue gradualmente la leche, el caldo y el caldo; llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Reducir el calor. Agrega la crema agria; calentar completamente (no hervir). Adorne con perejil si lo desea.