Cómo Preparar Sopa De Cerdo Y Repollo - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que un plato de sopa caliente en una noche fría, y esta sopa de cerdo y repollo es la receta perfecta para calentarte de adentro hacia afuera. Con sus abundantes ingredientes y deliciosos sabores, esta sopa seguramente se convertirá en un plato ideal para esas frías noches de invierno.

Esta receta es una combinación maravillosa de carne de cerdo tierna, caldo sabroso y repollo abundante, lo que crea una sopa reconfortante y saciante. Los ingredientes se combinan para...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de res
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de caldo de res en gránulos
  • ½ repollo, finamente picado
  • 3 patatas cortadas en cubitos
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 diente de ajo cortado en cubitos
  • 1 cucharada mejorana seca
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la salchicha en una olla grande, sepárela y cocínela hasta que se dore uniformemente.
  • Vierte el caldo y el agua en la olla con la salchicha. Disolver los gránulos de caldo de res en el líquido. Incorpora el repollo, las patatas, la cebolla y el ajo. Sazone con mejorana, sal y pimienta. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
  • Nutrición

    438 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 893 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 843 mg