Cómo Preparar Sopa De Cebolla Y Fideos Con Albóndigas - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que un plato de sopa caliente y abundante en una noche fría. Stoup, un cruce entre un guiso y una sopa, es la manera perfecta de disfrutar lo mejor de ambos mundos. Le permite tomar un caldo rico y sabroso y al mismo tiempo obtener una ración satisfactoria de carne, verduras y fideos. Una receta de sopa clásica que nunca deja de agradar es la sopa de cebolla y fideos con albóndigas.

Este plato es una deliciosa combinación de tiernas y jugosas albóndi...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados ​​al estilo italiano
  • 4 tazas de agua
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla francesa
  • 20 congelados albóndigas cocidas, descongeladas
  • 8 onzas de pasta fusilli

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté casi traslúcida. Agrega los champiñones y los tomates guisados ​​con líquido a la sartén; use el dorso de una cuchara grande para partir los tomates. Vierta el agua; hierva la sopa.
  • Espolvorea la mezcla de sopa seca; Agrega las albóndigas congeladas. Vuelva a hervir y agregue la pasta. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida, unos 10 minutos.
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 800 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 382 mg