Cómo Preparar Sopa de cebolla francesa (olla de cocción lenta) - Guía Paso a Paso

La sopa de cebolla francesa es una comida reconfortante clásica que es perfecta para una velada acogedora en casa. Esta versión del plato en olla de cocción lenta toma todo el sabor y la intensidad de la receta tradicional y la hace aún más fácil de preparar. Con un mínimo de tiempo práctico y el uso de una olla de cocción lenta, esta receta de sopa de cebolla francesa es perfecta para cualquier cocinero ocupado.

La clave para una rica y sabrosa sopa de cebolla francesa es, por supues...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 4 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
  • 4 tazas de caldo de res
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva las cebollas con la mantequilla derretida hasta que estén claras y doradas, de 10 a 15 minutos; transfiéralo a una olla de cocción lenta. Agregue caldo de res, ajo, sal y pimienta negra a la olla de cocción lenta.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 8 horas.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 585 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 237 mg