Cómo Preparar Sopa de carne y verduras en olla de cocción lenta de Alison - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente reconfortante en un plato caliente de sopa casera de carne y verduras, especialmente cuando se prepara en una olla de cocción lenta. Esta receta de sopa de carne y verduras en olla de cocción lenta de Alison es un plato abundante y satisfactorio que es perfecto para una noche acogedora o una reunión con amigos y familiares. Con un rico caldo, tiernos trozos de carne de res y una variedad de vegetales vibrantes, esta sopa es una comida deliciosa y nutritiva que segurame...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne guisada de res en cubos
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 2 papas, peladas y cortadas en cubos
  • 10 cubos de caldo de res, desmenuzado
  • 2 cucharaditas de carne negra molida pimienta
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de albahaca seca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 10

  • Coloque la carne en una olla de cocción lenta. Vierta agua. Agregue la cebolla, los tomates, las verduras mixtas y las patatas. Sazone con caldo, pimienta, sal y albahaca. Cocine a fuego lento durante 8 horas.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1717 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 627 mg