Cómo Preparar sopa de campamento - Guía Paso a Paso

Camp Soup es la comida perfecta para disfrutar mientras pasas tiempo al aire libre. Ya sea que esté acampando, haciendo senderismo o simplemente disfrutando de un picnic, esta abundante y sabrosa sopa seguramente satisfará su hambre y lo calentará en una noche fría.

Con su mezcla de verduras, frijoles y carne, Camp Soup es un plato completo y rico en nutrientes que te brindará la energía que necesitas para todas tus actividades al aire libre. Y lo mejor es que es fácil de preparar y s...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 repollo mediano, picado
  • 1 lata (15 onzas) de zanahorias, escurridas
  • 1 lata (15,25 onzas) maíz en grano entero
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes
  • 1 lata (15 onzas) de guisantes
  • 1 lata (15 onzas) de papas rebanadas
  • 1 lata (15 onzas) de vegetales mixtos
  • 1 lata (10 onzas) de espárragos
  • 1 lata (46 onzas líquidas) de jugo de tomate
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Pon todos los ingredientes en una olla sopera grande. No escurrir el líquido de las verduras. Cocine hasta que el repollo esté tierno. Rinde aproximadamente 2 galones de sopa.
  • Nutrición

    116 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 434 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 398 mg