Cómo Preparar Sopa de bigotes de papá - Guía Paso a Paso

No hay nada como una reconfortante sopa casera para calentar el alma en un día frío. Y cuando se trata de la mejor comida reconfortante, Daddy's Whisker Soup seguramente dará en el clavo. Esta sopa abundante y sabrosa ha sido la favorita de la familia durante generaciones, y por una buena razón. Con sus sabores ricos y robustos, esta sopa es una combinación perfecta de nostalgia y delicia.

La sopa de bigotes de papá, que lleva el nombre del ingrediente secreto que le da su sabor único...

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Ingredientes

  • 12 papas, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 5 tazas leche
  • 1 (1 libra) de barra de queso procesado (como Velveeta®), en cubos
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine las papas, la cebolla, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta en una olla grande para sopa. Cubrir con agua; Llevar a ebullición a fuego alto. Cocine hasta que las patatas estén muy tiernas, de 10 a 15 minutos. Escurrir las patatas y devolverlas a la olla.
  • Agrega la leche y el queso en cubos a las patatas. Sazone con eneldo, sal y pimienta. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1558 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 356 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 927 mg