Cómo Preparar Sopa de Arroz Salvaje II - Guía Paso a Paso

Si buscas una sopa reconfortante y sustanciosa para entrar en calor en un día frío, no busques más que esta deliciosa y nutritiva sopa de arroz salvaje II. Esta sopa cremosa y sabrosa está repleta de arroz salvaje, verduras y aromáticos, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida satisfactoria. Ya sea que estés cocinando para tu familia, amigos o simplemente para ti, esta receta seguramente complacerá el paladar de todos.

El arroz salvaje es conocido por su sabor a nue...

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Ingredientes

  • ½ taza de lentejas secas
  • 3 tazas de agua
  • 1 paquete (6 onzas) de arroz salvaje crudo
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de verduras
  • 1 paquete (10 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 1 taza de leche
  • 1 ½ tazas de queso americano rallado

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Enjuague y clasifique las lentejas, desechando los restos o las lentejas con imperfecciones.
  • Combine las lentejas y el agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Dejar reposar 1 hora, tapado. Escurrir y enjuagar las lentejas.
  • En una cacerola mediana, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  • En una olla mediana agregue las lentejas, el arroz cocido, el caldo de verduras, las verduras mixtas congeladas, la leche y el queso americano. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos. Adorne como desee.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 621 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 230 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 449 mg