Cómo Preparar Sopa De Arroz Italiana Rápida - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un plato de sopa humeante en un día frío, y esta rápida sopa de arroz italiana es el plato perfecto para calentarte de adentro hacia afuera. Con sus sabores vibrantes e ingredientes abundantes, esta receta sencilla pero satisfactoria seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina. Ya sea que esté buscando una comida rápida entre semana o un plato acogedor para disfrutar en una tranquila tarde de domingo, esta sopa de arroz italiana es una opción ver...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal y con hierbas italianas
  • 1 (15 onzas) lata de frijoles Great Northern bajos en sodio
  • 2 cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio
  • 1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne

Información

  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una olla grande a fuego medio alto, cocine la carne molida y la cebolla, partiendo los trozos más grandes de carne molida, hasta que la carne esté bien cocida y ya no esté rosada. Escurrir la grasa.
  • Agrega los tomates, los frijoles y el caldo; llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue las verduras y el arroz. Deje que vuelva a hervir a fuego lento; reduzca el fuego a medio para que hierva a fuego lento.
  • Cocine hasta que el arroz esté tierno y las verduras bien calientes, aproximadamente 8 minutos.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 600 mg