Cómo Preparar Sopa de ajo - Guía Paso a Paso

La sopa de ajo es un plato sencillo y reconfortante que se ha disfrutado durante siglos en diversas culturas. Su naturaleza aromática y sabrosa lo convierte en una opción popular tanto para las frías noches de invierno como para los días en los que no se siente bien. Esta abundante sopa es conocida por su rico y reconfortante sabor, lo que la convierte en un plato perfecto para calentarte en una noche fría.

El ajo, el ingrediente estrella de esta sopa, no sólo es conocido por su sabor...

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Ingredientes

  • ½ taza de ajo machacado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 6 tazas de agua
  • 1 cucharada de caldo de pollo en gránulos
  • ¼ taza de fresco picado tomate
  • 3 huevos batidos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una olla grande a fuego medio, cocine el ajo en mantequilla hasta que se dore. Vierta agua y deje hervir. Agregue los gránulos de caldo, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante un mínimo de 20 minutos. Agregue los tomates, agregue los huevos y sazone con sal y pimienta justo antes de servir.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 81 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 98 mg