Cómo Preparar Sopa Cremosa De Tortellini De Pollo - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un plato de sopa caliente, especialmente en un frío día de invierno. Y si eres fanático de las sopas cremosas y saladas, entonces te encantará esta sopa cremosa de tortellini de pollo. Es un plato abundante y saciante, perfecto para relajarse en una noche fría.

Esta sopa está hecha con pollo tierno, tortellini con queso y un caldo cremoso condimentado con hierbas aromáticas y especias. Es una comida en una sola olla, fácil de preparar y perfecta para alim...

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Ingredientes

  • ½ libra de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso refrigerados
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una cacerola con agua. Cocine el pollo en agua hirviendo hasta que ya no esté rosado en el centro, de 7 a 10 minutos; drenar.
  • Hierva el caldo de pollo en una olla para sopa; agregue los tortellini de queso, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los tortellini estén bien cocidos y firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Revuelva el pollo, la crema de pollo, la mitad y mitad, las espinacas, el tomillo y la pimienta negra con los tortellini; deje hervir a fuego lento y continúe cocinando hasta que esté caliente, de 7 a 10 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    529 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 1645 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 337 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 601 mg