Cómo Preparar Sopa Cremosa De Tomate Contadina® - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato cálido y reconfortante de sopa de tomate casera. Y cuando se trata de crear la sopa de tomate perfecta, la marca Contadina® lo tiene cubierto con su deliciosa receta de sopa de tomate "cremosa". Esta sopa deliciosa y sabrosa es fácil de preparar, increíblemente saciante y perfecta para esas noches frías en las que solo quieres disfrutar de algo reconfortante y nutritivo.

Lo que distingue a esta sopa de tomate es su lujosa cremosidad, que proviene de la adició...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de chalotas o cebolla picadas
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate Contadina®
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos Contadina®, sin escurrir
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • 1 (14.5 onzas) lata de caldo de pollo reducido en sodio
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de albahaca fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine las chalotas y las hojuelas de pimiento rojo hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Agregue los ingredientes restantes, excepto la albahaca. Haga puré en una cacerola con una licuadora de mano o haga puré en tandas en una licuadora o procesador de alimentos. Regrese a la cacerola y caliente.
  • Cubra con albahaca fresca antes de servir, si lo desea.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 640 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 48 mg