Cómo Preparar Sopa cremosa de tomate - Guía Paso a Paso

Hay algo reconfortante en un plato caliente de sopa de tomate casera. La combinación de textura cremosa y rico sabor a tomate lo convierte en el plato perfecto para una noche acogedora o para calentarse en un día frío. Si está buscando una receta destacada que impresione a su familia y amigos, no busque más, esta receta de sopa cremosa de tomate.

Lo que hace que esta receta sea especial es el uso de ingredientes frescos y sabrosos. En lugar de depender de tomates enlatados, esta recet...

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Ingredientes

  • 1 lata (29 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (10,5 onzas) de caldo de pollo condensado, sin diluir
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de crema batida espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8

  • Combine los tomates, el caldo de pollo, la mantequilla, el azúcar, la cebolla y el bicarbonato de sodio en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
  • Agregue la crema; cocine hasta que esté completamente caliente y sirva.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 554 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 111 mg