Cómo Preparar Sopa Cremosa De Pollo Y Maní - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en un plato de sopa cremosa y caliente en un día frío, y esta sopa cremosa de pollo y maní no es una excepción. Repleta de sabores fuertes e ingredientes abundantes, esta sopa es el alimento reconfortante perfecto para quienes buscan una comida satisfactoria y nutritiva.

Una de las características más destacadas de esta sopa es su combinación única de sabores cremosos, sabrosos y ligeramente picantes. La base cremosa está impregnada de hierbas aromáticas y ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de margarina
  • 1 taza de apio picado
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 3 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla de maní crujiente
  • 2 tazas de crema batida espesa

Información

  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 8 a 10 porciones

  • En una cacerola de 4 cuartos, saltee el apio y la cebolla en mantequilla a fuego medio-alto. Saltee hasta que el apio y la cebolla estén tiernos, aproximadamente cinco minutos.
  • Retirar del fuego y agregar la harina y la mantequilla de maní, revolviendo hasta que se derrita. Una vez derretido, agregue gradualmente el caldo de pollo.
  • Regrese a fuego medio-alto y deje hervir durante dos minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Agregue la crema espesa y caliente.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 229 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 300 mg