Cómo Preparar Sopa cremosa de patatas hash brown - Guía Paso a Paso

No hay nada tan reconfortante como un plato de sopa caliente en un día frío, y esta cremosa sopa de patatas hash brown es la elección perfecta para una noche acogedora. Repleta de ingredientes abundantes y sabores ricos y sabrosos, esta sopa es segura. para convertirse en un nuevo favorito en su hogar. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato para impresionar a sus invitados, esta receta lo tiene cubierto.

Esta sopa, elaborada con ingredientes sencill...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 1 paquete (2 libras) de papas hash brown congeladas
  • 2 paquetes (16 onzas) de papas hash brown congeladas O'Brien
  • 8 cubos de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de semillas de apio
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 latas (10,5 onzas) de crema de pollo, sin diluir
  • 2 cuartos de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 8 cuartos

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel, reservando la grasa en la sartén. Pica el tocino en trozos pequeños; dejar de lado.
  • Combine las papas hash brown, las papas hash brown O'Brien, el caldo, las semillas de apio y la pimienta negra en una olla grande a fuego medio; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las patatas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.
  • Haga puré de papas en la olla con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Agregue la sopa condensada, la leche y la grasa reservada. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos. Espolvoree tocino encima.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 1760 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 176 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 658 mg