Cómo Preparar Sopa cremosa de kielbasa y patatas - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante plato de sopa en un día frío, y esta sopa cremosa de kielbasa y patatas es la forma perfecta de calentarse y satisfacer el hambre. Repleta de abundantes trozos de kielbasa, patatas tiernas y un caldo cremoso y sabroso, esta sopa es una comida abundante y deliciosa que encantará a toda la familia.

Ya sea que esté buscando una nueva receta de sopa para agregar a su rotación de cenas semanal o simplemente quiera preparar una comida acogedora para una ocas...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 papas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 tallo de apio, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 lata (14 onzas) de carne de res caldo
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • ¾ libra de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una olla grande a fuego medio, combine las papas, la cebolla, el apio, el caldo de res, el caldo de pollo y el agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, 15 minutos. Agregue la salchicha y la sopa condensada y continúe cocinando a fuego lento hasta que esté caliente y espese un poco. Sazone con pimienta. Servir caliente.
  • Nutrición

    519 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 1608 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1141 mg