Cómo Preparar Sopa baja en carbohidratos de pollo y champiñones - Guía Paso a Paso
¿Estás buscando una receta de sopa baja en carbohidratos deliciosa y saludable? No busques más, esta reconfortante y satisfactoria sopa de pollo y champiñones baja en carbohidratos. Esta sopa está llena de sabor y es el plato perfecto para entrar en calor en un día frío. También es una excelente opción para cualquiera que siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, ya que es nutritiva y saciante.
Esta sopa está rellena con tiernos trozos de pollo, champiñones terrosos y una var...
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- 1 pechuga de pollo cocida, cortada en cubos
- 1 cebolla blanca pequeña, finamente picada
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 ½ libras de champiñones frescos, rebanados
- 3 tazas de caldo de pollo
- 3 cucharadas de estragón fresco picado, dividido
- sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 2 tazas de crema para batir espesa
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 6
Nutrición
531 cal.
- Grasa total: 50 g
- Grasa saturada: 30 g
- Colesterol: 179 mg
- Sodio: 540 mg
- Carbohidratos totales: 8 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 3g
- Proteínas: 15g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 78 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 529 mg