Cómo Preparar Sopa Avgolemono Fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas se pueden comparar con un plato de sopa caliente y sabroso. Y una de las sopas más queridas y versátiles de la cocina griega es el Avgolemono, o sopa de huevo y limón. Este plato cremoso y satisfactorio es conocido por sus sabores simples pero deliciosos, y es sorprendentemente fácil de preparar en casa. Ya sea que te sientas mal o simplemente quieras calentarte en un día frío, esta receta de sopa fácil de Avgolemono seguramente dará en el ...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 ¼ tazas de leche
  • ½ taza de arroz blanco crudo
  • 1 taza de agua
  • 2 onzas líquidas de jugo de limón

Información

  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una cacerola mediana combine la sopa y la leche. Calentar mientras se bate.
  • En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua y arroz crudo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Agregue el arroz a la sopa y cocine hasta que esté completamente caliente. Agregue jugo de limón en pequeños incrementos hasta que se desarrolle un sutil sabor a limón. Servir caliente.
  • Nutrición

    390 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 1064 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 395 mg