Cómo Preparar Sopa asiática rápida de fideos con carne - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente reconfortante y satisfactorio en un plato caliente de sopa de fideos, especialmente cuando está lleno de sabrosas especias asiáticas y carne tierna. Esta receta rápida de sopa asiática de fideos con carne es la manera perfecta de satisfacer tus antojos de una comida deliciosa y abundante en muy poco tiempo.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, puedes tener esta deliciosa sopa de fideos en la mesa en menos de 30 minutos. Y...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 4 tazas agua
  • 1 bok choy de cabeza mediana, picada
  • 2 paquetes (3 onzas) de fideos ramen con sabor a carne
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Dore la carne en una sartén grande. Escurrir la grasa y enjuagar la carne con un colador.
  • Transfiera la carne a una olla grande. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Agregue agua y hierva la sopa. Agrega el bok choy. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
  • Agregue los fideos. Cocine a fuego lento 3 minutos más, o hasta que el bok choy y las cebollas estén tiernos y crujientes y los fideos suaves. Agregue los paquetes de condimentos, el aceite y la salsa de soja.
  • Nutrición

    511 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1130 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 100 mg
    • Calcio: 264 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 897 mg