Cómo Preparar Solomillos de pollo desmenuzados (fritos al aire) - Guía Paso a Paso

Si está buscando una alternativa más saludable y fácil de preparar al pollo frito tradicional, entonces estos solomillos de pollo desmenuzados cocinados en una freidora pueden ser justo lo que necesita. Con una capa exterior crujiente y una carne tierna y jugosa por dentro, estos solomillos de pollo agradan tanto a adultos como a niños. Además, la freidora elimina la culpa al disfrutar de esta clásica comida reconfortante favorita.

Lo bueno de esta receta es que utiliza una cantidad m...

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Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 solomillos de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 solomillos

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Bate el huevo en un bol pequeño.
  • Mezcle el pan rallado y el aceite en un segundo tazón hasta que la mezcla se suelte y se desmorone.
  • Sumerge cada lomo de pollo en el bol de huevo; Sacuda cualquier huevo residual. Sumerja el pollo en la mezcla de migas, asegurándose de que esté completamente cubierto de manera uniforme.
  • Coloque los solomillos de pollo en la canasta de la freidora en una capa uniforme.
  • Freír al aire hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 12 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 231 mg