Cómo Preparar Solomillos De Pavo A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Los solomillos de pavo son un corte de carne que a menudo se pasa por alto y que puede ser una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Son magros, húmedos y sabrosos, perfectos para asar y agregar tus condimentos y adobos favoritos. Los solomillos de pavo a la parrilla son fáciles de preparar y pueden ser un complemento versátil para cualquier comida, desde una cena informal entre semana hasta un festín festivo.

Asar lomos de pavo a la parrilla es una excelente manera de d...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 4 cucharaditas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ¾ libra de solomillos de pechuga de pavo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En un bol, combine la salsa de soja, el aceite, el azúcar, el ajo, el jengibre y la mostaza. Vierta 1/4 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega el pavo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere por hasta 4 horas. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
  • Cubra la parrilla con aceite en aerosol antiadherente antes de encender la parrilla. Escurrir y desechar la marinada del pavo. Ase el pavo, tapado, a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 170 grados F, volteándolo dos veces y rociándolo ocasionalmente con la marinada reservada. Cortar en rodajas.