Cómo Preparar Solo pan de durazno - Guía Paso a Paso

Just Peachy Bread es la manera perfecta de celebrar la temporada de duraznos. Este pan dulce y picante está repleto de jugosos melocotones y especias cálidas, lo que lo convierte en el alimento reconfortante definitivo para cualquier momento del día. Ya sea que lo disfrutes en el desayuno, como merienda o como postre, este pan seguramente te impresionará.

Hecha con duraznos maduros y frescos, esta receta captura la esencia del verano en cada bocado. La dulzura natural de los duraznos ...

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Ingredientes

  • 1 lata (29 onzas) de duraznos en rodajas con jugo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • ½ taza de mantequilla manteca aromatizada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Coloca los duraznos, el jugo de durazno y 6 cucharadas de azúcar en una licuadora; haga puré hasta que quede suave.
  • En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal y 1 1/2 tazas de azúcar. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agrega la vainilla. Licúa esta mezcla con la mezcla de harina, alternativamente con el puré de durazno; revuelva solo para combinar. Incorpora las nueces. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
  • Hornee a 325 grados durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un pan, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en moldes; desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 96 mg