Cómo Preparar Sobras de sopa de papa gratinada - Guía Paso a Paso

La sopa de patatas gratinadas sobrantes es la manera perfecta de utilizar las patatas gratinadas sobrantes de una comida anterior. Esta sopa cremosa y reconfortante es una excelente manera de reutilizar las sobras en un plato nuevo y delicioso que encantará a toda la familia. Los sabores de las patatas gratinadas se combinan con el caldo y los condimentos para crear una sopa sustanciosa y satisfactoria que es perfecta para una cena o un almuerzo acogedor.

Preparar sopa con las sobras ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de papas gratinadas sobrantes
  • 4 tazas de caldo de pollo, o según sea necesario
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de jamón cocido en cubos (opcional)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las papas gratinadas en una olla grande y vierta suficiente caldo de pollo para cubrir las papas por completo. Sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Agregue jamón si lo usa. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Agregue el queso cheddar y parmesano y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 1043 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 308 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 730 mg