Cómo Preparar Snickerdoodles IV - Guía Paso a Paso

Los Snickerdoodles son una galleta americana clásica que muchos adoran por su textura suave y masticable, su reconfortante sabor a canela y su característica capa de azúcar. Esta receta particular de Snickerdoodles IV es una de las favoritas probadas y verdaderas, con el equilibrio justo entre dulzura y especias, lo que la convierte en un regalo perfecto para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de los Snickerdoodles es que son increíblemente sencillos de hacer y solo requieren...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas crémor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (205 grados C).
  • Mezcle la manteca vegetal, el azúcar y los huevos hasta que quede cremoso. Mezclar la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en otro bol. Licúa los ingredientes húmedos con los secos usando una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados.
  • Enrolle la masa hasta obtener el tamaño de nueces pequeñas.
  • Preparar la mezcla de canela y azúcar mezclando la canela y el azúcar.
  • Enrolle la masa para galletas en la mezcla de canela y azúcar hasta que esté cubierta y colóquela en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea de 6 a 10 minutos vigilando que no se quemen. Deben tener un color marrón muy claro y aún verse suaves en la parte superior. Cuando se enfríen, se agrietarán un poco por encima.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 62 mg