Cómo Preparar Snickerdoodles de trigo integral I - Guía Paso a Paso

Los Snickerdoodles de trigo integral son una alternativa más saludable al clásico snickerdoodle, ¡y son igual de deliciosos! Perfectas para una noche acogedora en casa o una reunión navideña, estas galletas seguramente agradarán al público. Tienen un sabor ligeramente a nuez debido a la harina integral y la capa de azúcar y canela les da un sabor cálido y reconfortante. Ya seas un panadero experimentado o nuevo en la cocina, esta receta es fácil de seguir y se puede preparar en unos sencillos...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de trigo integral harina
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de crémor tártaro
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 2 a 3 - docenas

  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla. Golpea bien. Agrega los ingredientes secos.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la masa y enrolle en la mezcla de azúcar y canela. Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplanar ligeramente con un vaso.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    62 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 39 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 36 mg